Autor: Julia Stüber

Möhrenkuchen, glutenfrei
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Glutenfreier beschwipster Möhrenkuchen

Ich bin seit Jahrzehnten ein großer Fan von Möhrenkuchen. In den letzten Jahren hatte ich immer nur ein Rezept genutzt, dass auch in der glutenfreien Variante sehr lecker war. Aber jetzt wollte ich mal etwas komplett anderes machen. Auf der Seite der BBC habe ich ein Rezept von Nigella Lawson entdeckt – da ich gerne […]

Das Bloggerpaket von Alnavit
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Neue Frisch-Backwaren von Alnavit

Vor ein paar Wochen bekam ich eine eMail von Alnavit mit der Frage, ob ich ein Probierpaket von den neuen glutenfreien Backwaren haben möchte. Da sag ich natürlich nicht nein! Die Firma Alnavit ist den meisten ja z.B. aus den dm-Märkten bekannt. Seit dem Jahr 2000 stellen sie Bio-Lebensmittel her, von den 60 Produkten sind […]

Die fertigen Himbeerkugeln
Allgemein, einfach laktosefrei leben, Natürlich, Rezepte

Himbeer-Pralinen, laktosefrei, glutenfrei und paleo

Eine Freundin, die sich schon seit Jahren Paleo ernährt, brachte mich auf die Idee, kleine Powerballs zu machen. Da ich gestern auf einem Markt vier Packungen Himbeeren gekauft habe, dachte ich, ich sollte die beiden Ideen mal vereinen. Und tatsächlich habe ich ein sehr leckeres Rezept auf dieser amerikanischen Webseite gefunden. Im Originalrezept wird noch […]