Mit der Diagnose Laktose-Intoleranz hatte ich mich innerlich erstmal davon verabschiedet, jemals wieder Schokolade im Supermarkt kaufen zu können. Und auch, wenn viele Supermärkte mittlerweile mindestens die Vollmilch-Schokolade von MinusL führen, fand ich es doch immer frustrierend, die riesige Auswahl drum herum zu sehen und zu wissen, dass ich das alles nicht essen kann. Aber das stimmt gar nicht! Es gibt Produkte, die laktosefrei sind, ohne dass auf den Packungen darauf aufmerksam gemacht wird.
Natürlich ist bei diesen Produkten keine Vollmilch-Schokolade dabei, aber ich habe schon einige Überraschungen erlebt, als ich mir die verschiedenen Packungen durchgelesen habe. Dabei ist mir aufgefallen, dass es zwei Arten von laktosefreien Schokoladen-Produkten gibt:
1) Produkte, die Spuren von Milch enthalten
Immer wieder kann man auf Packungen lesen, dass das Produkt Spuren von Milch enthalten kann oder enthält. Hier geht es dem Hersteller in erster Linie um Rechtssicherheit. In den Maschinen werden dann Produkte hergestellt, die tatsächlich Milch in der ein oder anderen Art enthalten. Denn auch wenn die Maschinen gereinigt werden, können eben noch Spuren enthalten sein. Dies ist für uns mit Laktose-Intoleranz eher unwichtig, da wir keine Allergie auf Laktose haben und anders als bei der Zöliakie die meisten von uns eine gewisse Restmenge von Laktose noch vertragen (bei der Zöliakie oder Gluten-Unverträglichkeit können bereits Beschwerden ausgelöst werden, wenn der Sack mit dem glutenfreien Mehl neben einem Sack mit glutenhaltigen Mehl gelagert wird!). Durch diesen Satz auf der Produktpackung ist der Hersteller abgesichert, falls es doch zu einer Reaktion auf das Lebensmittel kommen sollte.
2) Produkte, die Butterfett / Butterreinfett enthalten
Sehr viele Produkte enthalten Butterfett bzw. Butterreinfett. Vielleicht kennt der ein oder andere dies auch unter dem Begriff geklärte, geläuterte oder eingesottene Butter oder in der indischen Küche als Ghee. Für die industrielle Gewinnung von Butterreinfett wird aus Butter das enthaltene Wasser, Milcheiweiß und Milchzuckers entfernt. Dafür wird Butter bei 40 bis 60 °C geschmolzen und in einer Zentrifuge Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker abgespalten. Je nachdem, wie viel Wasser noch enthalten ist, oder ob weitere Stoffe wie Carotin hinzugefügt wird, spricht man von Butterfett oder Butterreinfett. Doch egal ob es sich um Butterfett oder Butterreinfett handelt, beides ist laktosefrei. Wenn man das weiß, stehen einem plötzlich sehr viel mehr Schokoladen u.ä. im Supermarkt zur Verfügung!
Hier eine kleine und bei weitem nicht vollständige Liste von laktosefreien Schokoladen-Produkten. Wer noch mehr Produkte kennt, hinterlasse doch bitte hier einen Kommentar! Und bitte denkt dran: lest Euch immer die Zutatenliste durch, denn die Hersteller ändern die Rezepturen natürlich auch mal.
Hersteller
Griesson
Soft Cake Orange (und andere Geschmacksrichtungen, die nur mit dunkler Schokolade überzogen sind) eben so Chocolate Mountain Cookies Big Nut können Spuren von Milch enthalten.
Lindt
Alle Schokoladen mit über 50% Cacao Anteil enthalten entweder Butterreinfett oder „Spuren von“! Und gerade die mit 50% Cacao Anteil ist noch so weich auf der Zunge, dass sie beinahe wie eine Vollmilch-Schokolade schmeckt. Für einen Schokoladen-Notfall genau das richtige und fast überall zu haben!
Ritter Sport
Ritter Sport hat 4 Sorten, die Laktose-Intolerante essen können.
Halbbitter und Marzipan haben den Hinweis: „Kann Spuren von (…) Milcherzeugnissen enthalten.“
Pfefferminz und Dunkle Voll-Nuss enthalten beide Butterreinfett.
Mon Cheri
Auf den Mon Cheri, die es im Sommer in der Kühltheke gab, stand der Hinweis:
„Kann Spuren von Milchbestandteilen enthalten. Auch das normale Mon Cheri ist nach wie vor laktosefrei!
Sarotti
Von Sarotti gibt es Herzkirschen Zartbitter, die Butterfett und „andere Milchbestandteile“ enthalten können. Sie sind von der Machart ähnlich wie Mon Cheri, aber die Schokolade hat mehr Schmelz, dafür schmeckt der Alkohol etwas schärfer.
Außerdem führt Sarotti noch die mit Edel Marzipan gefüllte Halbbitter-Schokolade, die ebenfalls Butterreinfett enthält und „ andere Milchbestandteile“ enthalten kann.
After Eight
Das normale After Eight enthält Laktose – die Limited Edition Blutorange jedoch nur Butterreinfett und Spuren von Milch! Ich bin ganz verrückt nach dem Zeug! 😉
Supermärkte
Aldi Süd
Bei Aldi Süd gibt es zwei Schokoladen, die nur Butterreinfett enthalten: zum einen Choceur – Feinherb Nuss, zum anderen die Besonderheit Moser Roth – Mousse au Chocolat Classic, die meines Wissens nach einzige Schokolade mit Mousse au Chocolat-Füllung, die für uns essbar ist!
Edeka
Die Edeka Gelee-Ananasecken in Zartbitter-Schokolade können „Spuren von Milcherzeugnissen enthalten“ – dies gilt für die meisten mit Zartbitter-Schokolade umhüllten Früchte oder Fruchtgelees, also immer mal auf die Packungen schauen.
Auch das Erasmi Lübecker Edel Marzipan „kann Spuren von Milcherzeugnissen enthalten“, ist also im Gegensatz zu den Niederegger-Produkten (siehe unten) laktosefrei!
Rewe
Die SchokoBussi von Rewe können „Spuren von Milchbestandteilen enthalten“. Somit sind sie eine Alternative zu Dickmanns, die leider verseucht sind mit Vollmilch- und Sahnepulver. Es gibt noch ein paar andere Schokokuss-Marken, die laktosefrei sind, also immer mal auf die Packungen schauen!
Laktosehaltige Produkte
Von den folgenden Produkten könnte man nun denken, sie seien eventuell laktosefrei – sie sind es jedoch leider nicht. Um Euch schon mal einige Mühen zu sparen, hier eine kurze Liste, die sich natürlich fortsetzen lässt – bitte nutzt die Kommentar-Funktion dafür.
- Schogetten Bitter
- Milka Zartherb
- Rittersport Mousse au Chocolat
- Toblerone Schwarz
- Schokocrossies feinherb
- Jegliches Niederegger Marzipan mit Schokolade umhüllt, nur die Marzipankartoffeln
- Normale After Eight
- Duplo Zartbitter Cocos
Neue Produkte, neue Bücher und Informationen
Einmal im Monat erhälst du meinen kostenlosen Newsletter mit den folgenden Themen:- Köstliche glutenfreie und laktosefreie Rezepte
- Neue laktosefreie und glutenfreie Produkte
- Informationen zu chronischen Erkrankungen und wie man trotzdem optimistisch bleibt
- Informationen zu neuen spannenden Büchern von mir
- Und die ein oder andere lustige Anekdote von aus meinem echt chaotischen Leben!
Du bist ein Engel! Ich war kurz vor dem Verzweifeln als alte Naschkatze – bei mir in der Gegend gibt es wirklich nirgends laktosefreie Schokolade zu kaufen – weder Minus l noch andere. Ich werd gleich morgen mal bei Edeka und Aldi einkaufen gehen – Himmel – wie es mich nach Schokolade gelüstet!!!!
Und? Was schönes gefunden? 😉 Ich fange jetzt an, für den nächsten Beitrag zu recherchieren: laktosefreies Weihnachten! *schleck*
Wahnsinn – ich hab ‘ne regelrechte Orgie gefeiert mit Mohrenköpfen, Marzipanbrot und Schoko – anschliessend allerdings fast ein halbes Glas Essiggurken hinterher. Aber das war es wert! Nochmals lieben Dank!
Hihi, schön, dass ich Dir helfen konnte! Ich werde jetzt anfangen, mich bei den Weihnachtssachen umzuschauen. 🙂
Schöne Liste, das macht die Suche im Supermarkt doch etwas einfacher.
Ich hätte da noch ein paar laktosefreie Produkte anzubieten, leider weiß ich die Produktnamen zum Teil nicht ganz genau:
Grabower Küsse (Schokoküsse)
Edeka Pfefferminztaler in Zartbitter-Schokolade
Edeka Kokosberge in Zartbitter-Schokolade
Aldi Nord Marzipanherzen in Zartbitterschokolade
Bei Netto gibt es zwei Schokoladencremes (Brotaufstrich), die auch keine Laktose enthalten und dabei recht günstig sind, dunkle Edelkakao Sorten, heißen in etwa “Edler Kakao aus ….”
Bei Schlecker gibt es übrigens die Frankonia-Schokolade laktosefrei für nur 0,99 € (nicht im Angebot, sondern regulär!). Ganze 4 Sorten: Vollmilch, Rum-Praline, Haselnuss und Milchcreme.
Danke für Deine Ergänzungen!!!
Die Aldi Marzipanherzen gibt es auch bei Aldi Süd! Nach den Brotaufstrichen muss ich mal fahnden, die hören sich echt lecker an!
Mit dem Schlecker hast Du Glück, bei dem bei mir um die Ecke gibt es “nur” Vollmilch und Haselnuss, aber hey – besser als gar nichts.
Das ist wirklich eine gute Auflistung. Jetzt kann ich das meiner Freundin einfach auf einen Zettel schreiben und sie kauft das ein.
Super Sache und vielen Dank!
Viele Grüße, Dave
Hallo Dave! Und was ist mit selber einkaufen gehen? ;-)))
Liebe Lakto-Gemeinde,
falls hier jemand auch Wert legt auf Qualität und sich mit ausuferndem Heißhunger nach Schkolade herumplagt,
dem möchte ich die “Vollmilchschokolade mit Haselnüssen” von Alnavit (DM-Markt) ans Herz legen. –> http://www.alnavit.com/de/frei-von-laktose/39154
Nach langjähriger Suche mein absoluter Favorit für Schoko-Junkies.
Und damit nicht genug:
Einmal auf den Geschmack gekommen kann man diesen Genuss auch noch gefroren haben.
“bofrost*free Eiscreme Schokosplitter” ist zwar nur auf dem Bestellweg zu haben, die Mühe lohnt aber absolut.
Bon appetit….
Hallo Wolfgang,
die beiden Sachen habe ich auch schon vorgestellt: 🙂
http://www.einfach-laktosefrei-leben.de/2011/08/schoko-creme-und-haselnuss-schokolade-von-alnavit-naturlich-bio/
http://www.einfach-laktosefrei-leben.de/2011/03/bofrost-%E2%80%93-laktosefreie-tiefkuehlkost/
Neu von Alnavit sind jetzt SchokoKnusper, so etwas wie ChokoCrossies. Ich werde berichten! 🙂
Hallo,
ich habe einen “Nutella-Ersatz” von Schneekoppe entdeckt – lecker!
http://www.schneekoppe.de/produkte/produktsortiment.php?s_wog=19
Schneekoppe hat auch laktosefreie Kekse und Schokolade im Sortiment… gefunden bei der Drogeriekette Schlecker.
Hallo Carolin,
die Produkte von Schneekoppe habe ich schon vorgestellt:
Nuss-Nougat-Creme undKekse. Sind wirklich sehr lecker. Tja, mit Schlecker ist ja im Moment so eine Sache, die in meiner Nähe haben alle zugemacht! :-/
Hallo!
So weit ich das jetzt überflogen hab, ist meine Lieblingssorte noch nicht dabei:
Normale After Eights sind leider laktosehaltig, aber die (nicht gefüllten) Nikoläuse bzw. die im Moment erhältlichen Osterhasen sind meine Favourites!
Schokoladige Ostern!
Huhu! Ja, das mit den normalen After Eights ist ärgerlich, ich esse die auch total gerne. Zum Glück habe ich aber bei meinem Arbeitgeber einen Ersatz gefunden: http://www.the-british-shop.de/$WS/the-british-shop/websale7_shop-the-british-shop?shopid=the-british-shop&act=product&prod_index=52-0065 🙂
Gleichfalls frohe Ostern!!!
Heut abend war ich im Penny und dort gibt es Kokosflocken die mit zartbitterschokolade überzogen sind, die enthalten nur butterfett also laktosefrei schmecken auch gut 😀
Oh, die hören sich auch lecker an! Auf zu Penny! Danke für den Tipp…
Hallo und danke für die Übersicht. Gut zu wissen womit ich meier Freundin dann doch das ein oder andere mal den Tag mit Schokolade versüssen kann. Zu deiner Auflistung von Ritter Sport möchte ich anmerken das sich da das Sortiment geändert hat und sie nun exclusiv Laktosefreie Schokolade anbieten wie die Vollmilch und Nuss. siehe Link http://www.ritter-sport.de/#/de_DE/treadmill/
Hoffe damit ein wenig geholfen zu haben
LG Johannes
Die Rittersport-Tafeln konnte ich jetzt auch endlich mal probieren: http://www.einfach-laktosefrei-leben.de/2013/01/laktosefreie-schokolade-von-rittersport/
Viele Grüße,
Julia
Hey Leidensgenossen,
großes Lob:-) Eine wirklich tolle Seite!!!
Für die Fans von After Eight habe ich da was entdeckt. Die billige Variante von Lidl “Mint Chocolate“ ist für uns tatsächlich möglich.Enthält nur Butterreinfett und ansonsten das übliche “kann Spuren von..“
Also auch da eine Alternative für uns:-)
Hmmmm, danke für den Hinweis – da werde ich nicht widerstehen können! 🙂
Viele Grüße,
Julia
Hey Ihr Lieben,
bin gerade auf die Seite gestoßen und freue mich total!
Bin nun seit ein paar Monaten auch laktoseintolerant und als Naschkatze total verzweifelt, was ich noch essen kann (zumal die Fruktoseintoleranz bei mir noch dazu kommt).
Werde morgen direkt einkaufen gehen um meinen Süßigkeitenschrank wieder ein wenig zu füllen 🙂
Viele Grüße,
Louisa
Hey Hallo,
habe über google hergefunden, weil ich nach Schokolade gesucht habe … und wurde nicht enttäuscht! :- ) Danke für die tolle Zusammenfassung! Hilft mir ungemein – da ich auch so gerne mal was nasche.
VG Lara
Hallo, ich war eben im Real und da gibt es von Frankonia eine tolle und vergleichsweise günstige Auswahl: weiße crisp, mit Milchcreme Füllung, mit Nuss Creme Füllung, Diverse Schokoriegel etc. Die mit Milchcreme schmeckt super!!!! Hat mich für 100 Gramm 1,09Euro gekostet. LG Crissy
Im Aldi gibt es jetzt auch den Choceur Nussknacker in Edelzartbitter und er schmeckt nicht nur mega, sondern ist auch laktosefrei und hat nur Butterreinfett und mit 0.69 € ist die Tafel auch sehr günstig.