Chronisch optimistisch
Für den 2. Geburtstag meines Sohnes wollte ich eine spezielle Torte machen, die auch ich essen kann. Und für ihn musste es einfach eine Haifisch-Torte sein! Ich stieß auf ein Rezept mit dem Namen Schwimmbad-Torte, das ich dann nur noch umwandeln musste. Und dies war überraschend einfach. Denn sowohl der einfache Biskuit-Tortenboden von netto wie […]
Gestern bekam ich im Bioladen einen abgepackten Kuchen der Firma Schnitzer geschenkt, da das Haltbarkeitsdatum an dem Tag abgelaufen war. Ich hätte mir die Sorte (“Bio frischer Zitronenkuchen”) nie freiwillig gekauft, denn ich mag Zitronenkuchen nicht. Aber aus dem winzigen Probierstückchen für den Blog wurde ein großes Stück und noch eins … denn der Kuchen […]
Seit ich weiß, dass es die Süßwarenmesse ISM gibt, war es mein Traum, dort einmal hinzugehen. Die ISM ist die weltgrößte Süßwarenmesse und findet jedes Jahr in Köln statt. Dieses Jahr ist mein Traum wahr geworden und ich konnte die Messe besuchen. Natürlich wäre es vor ein paar Jahren ohne die Laktose-Intoleranz noch viel besser […]
Pünktlich zum Valentinstag gibt es die laktosefreien und glutenfreien Schokotrüffel aus dem ecoMi-Shop in der Herzschachtel anstatt für 19,50 Euro für 14,95 Euro. Dies sind nicht die üblichen Schokotrüffel, sondern enthalten neben der Schokolade auch getrocknete Pflaumen und andere Früchte. Dies ist am Anfang etwas ungewohnt und mir haben auch nicht alle Sorten geschmeckt, aber […]
Auf der diesjährigen Süßwaren-Messe habe ich diesen laktosefreien Zwieback von Brandt entdeckt: Bislang gab es ja nur den „Diät“-Zwieback, der auch laktosefrei war. Dieser kostete um die 1,89 Euro. Der neue laktosefreie Zwieback hat als unverbindliche Preisempfehlung 1,49 – 1,59 Euro angegeben. Wieviel er dann im Laden kostet, muss man noch sehen. Ich habe ihn […]
Bei Lidl gibt es – Stand März 2023- diese explizit gekennzeichnete laktosefreie Produkte von der Hausmarke Milbona: Aber es gibt noch mehr laktosefreie Produkte, die aber nicht als solche direkt gekennzeichnet sind. Ebenso gibt es zahlreiche vegane Produkte, die somit auch laktosefrei sind! Weitere laktosefreie Produkte bei Lidl: Wie viele Käsesorten sind beide Gorgonzola-Sorten sind […]
Bei Aldi Süd gibt es mittlerweile 3 explizit gekennzeichnete laktosefreie Produkte: Joghurt, 500g-Becher für 0,99 € Haltbare Schlagsahne, 200g-Packung für 0,59 € Fettarme H-Milch, 1l-Packung für 0,79 € Der Joghurt kommt aus derselben Molkerei und hat dieselbe Verpackung wie der Joghurt von MinusL, deshalb nehme ich sehr stark an, dass auch die anderen beiden Produkte […]
Diese 4 Tafeln habe ich eben im real entdeckt: es gibt jetzt von der real-Eigenmarke „real-Quality“ auch 4 verschiedene Sorten laktosefreie Schokolade: Vollmilch Vollmilch-Nuss Milchcreme Vollmilch-Mandel Die Tafeln kosten pro Stück mit 100g 0,89 Euro, also 10 Cent billiger als die von Frankonia. Und apropos Frankonia: die Schokolade von real hat „merkwürdigerweise“ das selbe Aussehen, […]
Seit Jahrzehnten ist Leysieffer allen Schokoladen-Fans ein Begriff. Die Firma arbeitet nach dem Motto „Qualität geht über alles“ und verwendet deshalb erstklassige, so weit wie möglich nur natürliche Zutaten, und stellt in Handarbeit her. Neben den Confiserien gibt es auch einige Bistros über ganz Deutschland verteilt (Adressen findet man hier). Nun bietet Leysieffer auch laktosefreie […]
Vielen Dank an Andre für die sehr gute Frage nach einem laktosefreien Käsefondue. Ich selbst bin ja der absolute Käseliebhaber und werde mir zu Silvester mit meiner Familie auch ein Käsefondue gönnen. Und das ist selbst für Menschen mit Laktose-Intoleranz kein Problem. Wer zu faul zum Selbermachen ist, dem seien noch die fertigen Käsefondues von […]