Über Laktoseintoleranz

Julia Stüber, Autorin und Bloggerin

Laktoseintoleranz betrifft viele Menschen – und stellt im Alltag doch oft vor große Herausforderungen. Einfach laktosefrei leben ist deine zentrale Anlaufstelle mit Wissen, Tipps, Alltagshilfen und persönlichen Erfahrungen rund um das Leben ohne Laktose.

Ich bin Julia Stüber, Autorin, Selfpublisherin und Bloggerin – und selbst von Laktoseintoleranz betroffen. Ich weiß, wie überfordernd die Diagnose am Anfang sein kann. Diese Seite hilft dir, schnell Klarheit zu gewinnen und deinen Alltag gelassener zu gestalten.

Was ist Laktoseintoleranz?

Was passiert eigentlich im Körper bei Laktoseintoleranz – und wie unterscheidet sie sich von einer Allergie? Hier findest du eine Einführung in die Grundlagen, inklusive Diagnosemöglichkeiten und häufigen Missverständnissen.

Lebensmittelkennzeichnung & Einkaufen

Laktose versteckt sich oft dort, wo man sie nicht vermutet. Deshalb ist es wichtig, die Kennzeichnung auf Lebensmitteln richtig zu verstehen. Hier findest du aktuelle Regelungen, Tipps zum Etikettenlesen und praktische Hilfen für den Einkauf.

Käse, Milchalternativen & Produkte im Alltag

Käse ist nicht gleich Käse – und Ziegenmilch ist leider kein Wundermittel. In diesem Abschnitt erfährst du, welche Produkte wirklich laktosefrei sind, worauf du beim Einkaufen achten solltest und warum auch pflanzliche Alternativen nicht immer unkompliziert sind.

Medikamente, Homöopathie & Laktase

Nicht nur Lebensmittel können Laktose enthalten – auch Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel sollten genau geprüft werden. Hier findest du Infos zur sicheren Einnahme von Laktase, zu laktosehaltigen Arzneien und zu alternativen Heilmitteln.

Süßes & Spezielles – Produkte im Test

Auch mit Laktoseintoleranz musst du auf Schokolade und Süßes nicht verzichten. Ich teste regelmäßig Produkte und Alternativen – hier findest du meine Erfahrungen mit veganen Schokocremes, laktosefreien Leckereien und saisonalen Spezialitäten.

Downloads & Extras

Du brauchst eine Checkliste für den Einkauf, einen Spickzettel für problematische Begriffe oder möchtest deine Ernährung dokumentieren? In meinem Downloadbereich findest du praktische Vorlagen für den Alltag.


Noch Fragen?

Dann wirf gern einen Blick in mein FAQ zur Laktoseintoleranz – oder stöbere durch meine Blogbeiträge! Du bist nicht allein, und du musst das nicht perfekt machen. Hauptsache: alltagstauglich.

einfach laktosefrei leben - Der Ratgeber