Autor: Julia Stüber

„Neustart auf dem Teller“ – Ein Gespräch mit mir selbst
Slow Publishing

„Neustart auf dem Teller“ – Ein Gespräch mit mir selbst

Zur Veröffentlichung von Neustart auf dem Teller habe ich mir selbst ein paar Fragen gestellt.Nicht als Marketing-Gag, sondern weil dieses Buch anders entstanden ist, als ich es ursprünglich geplant hatte.Vielleicht helfen diese Antworten dabei, einzuordnen, was dieses Buch ist – und was es bewusst nicht sein will. Warum wolltest du dieses Buch ursprünglich ganz anders […]

Mein 12. Januar in 12 Bildern - Bin ich im falschen Film?
Persönliches

Mein 12. Januar in 12 Bildern – Bin ich im falschen Film?

Nach ein paar Monaten Pause von diesem „12 von 12″-Format von „Draußen nur Kännchen“ möchte ich dieses Jahr doch wieder mitmachen! Nicht, weil ich ein aufregendes, instagram-worthy Leben führen würde. Sondern weil es zeigt, wie ich mit mildem ME/CFS einen typischen Tag verbringe. Der allerdings heute immer wieder das Gefühl in mir hervor rief: Bin […]

Warum ich keine Jahrespläne mehr mache
chronisch optimistisch

Warum ich keine Jahrespläne mehr mache

Der Januar ist die Zeit der großen Pläne. Überall werden Ziele gesteckt, Vorsätze gefasst, Vision Boards gebastelt. Zwölf Monate liegen vor uns wie ein leeres Notizbuch, bereit, beschrieben zu werden. Früher habe ich das auch gemacht. Ich habe Listen geschrieben. Projekte geplant. Meilensteine gesetzt. Und dann kam Februar, und mein Körper hatte andere Pläne. Mit ME/CFS, […]

Wenn sich essen nicht mehr normal anfühlt
Persönliches

Wenn sich essen nicht mehr normal anfühlt

Nach Weihnachten war ich noch auf einem Weihnachtsmarkt in Köln, der überraschend noch geöffnet hatte. In den letzten Jahren habe ich solche Märkte nur selten besucht: mal fehlte mir die Energie, mal die Lust auf Menschenmassen. Während ich über den Markt schlenderte, fiel mir auf, wie viele Fressbuden es mittlerweile gibt. Und keine einzige, bei […]

Jahresrückblick 2025
Persönliches

Jahresrückblick 2025: Schreiben, Sichtbarkeit und der Mut, meinen eigenen Weg zu gehen

2025 war kein Jahr, das sich an Pläne gehalten hat.Und ehrlich gesagt: Ich auch nicht. Es gab Monate, da ging gesundheitlich kaum etwas. Schmerzen, Infekte, Rückschläge – und immer wieder dieses Neu-Justieren: Was geht gerade? Und was eben nicht? Wenn man mit ME/CFS lebt, wird das zur Dauerfrage. Dieses Jahr war sie besonders präsent. Und […]

Quinoakekse, glutenfrei,laktosefrei
Rezept

Weihnachtliche Quinoa-Kekse

Diese weihnachtlichen Quinoa-Kekse sind ein wunderbares Beispiel dafür, dass glutenfreies Backen weder kompliziert noch zeitaufwendig sein muss. Sie sind schnell zusammengerührt, brauchen nur wenige Zutaten und verbreiten schon beim Backen einen herrlich warmen Duft nach Spekulatius, Schokolade und getrockneten Früchten in der Küche. Genau diese Mischung macht sie zu perfekten Begleitern für gemütliche Nachmittage im […]

Wie Nikotinpflaster bei ME/CFS und Long Covid funktionieren – und wie du sie anwendest
ME/CFS

Wie Nikotinpflaster bei ME/CFS und Long Covid funktionieren – und wie du sie anwendest

Vor fast zwei Jahren stand ich vor einer Entscheidung: Sollte ich es mit Nikotinpflastern versuchen? Die Idee klang zunächst absurd. Nikotin? Das Zeug aus Zigaretten? Gegen ME/CFS?Aber als ich mich tiefer mit der Forschung von Dr. Leitzke beschäftigte, ergab plötzlich alles Sinn. Seitdem klebe ich die Pflaster – auch wenn ich mir jeden Morgen als […]

Weihnachten ohne Erschöpfung
chronisch optimistisch

Weihnachten ohne (zusätzliche) Erschöpfung 

Während ich diesen Newsletter schreibe, liegen vor mir Stoffbeutel mit Weihnachtsgeschenken, die ich seit Anfang November sammle. Mein Kalender zeigt deutlich markierte Ruhetage nach den Weihnachtsmärkten am 6./7. und 20./21. Dezember auf Burg Dattenfeld, wo ich mit meinen Büchern stehen werde. Und ich habe bereits mit meiner Familie geklärt, dass wir auch dieses Jahr nur […]

Sei dein eigener Maßstab
chronisch optimistisch

Sei dein eigener Maßstab

Letzte Woche bin ich über ein altes Foto gestolpert – ich auf einem Marillion-Konzert, strahlend, voller Energie. Mit Anfang 30 habe ich den kompletten Deutschland-Teil ihrer Tour mitgemacht, von Konzert zu Konzert. Das war eine meiner schönsten Erinnerungen. Ende 30 stand ich wieder vor einer Konzerthalle. Diesmal schaffte ich es nicht mal bis zu meinem […]

Meine To-Want-Liste für das 4. Quartal 2025
Persönliches

Meine To-Want-Liste für das 4. Quartal 2025

Dieses Jahr verläuft mal wieder so gar nicht wie geplant. Und vor allem die Neuroborreliose, die mich von Juni bis September in Schach gehalten hat und danach der Corona-Infektion, haben meine Plänen ziemlich durcheinandergebracht und ich versuche immer noch, die liegengebliebenen Dinge aufzuholen. Deshalb habe ich mir für das letzte Quartal weniger als sonst vorgenommen.  […]

mein Bücherregal
Persönliches

Mein 12. Oktober 2025 in 12 Bildern

Nach anstrengenden 8 Tagen mit zwei Anuga-Besuchen (der Blogbeitrag kommt Ende nächster Woche), zwei Fahrten ins Büro (jeweils eine Stunde für 50 km, weil ich vier große Baustellen auf den drei Autobahnen habe) und Wachtel-Küken großziehen, muss ich heute – wie gestern auch schon – einen langsamen Tag einlegen. Also sei gewarnt, es wird viel […]

Meine Hautpflegeroutine mit 52
Persönliches

Meine Hautpflegeroutine mit 52: Neuanfang nach den Wechseljahren

Mit 52 Jahren dachte ich, ich kenne meine Haut. Jahrelang hatte ich mit schwieriger Haut zu kämpfen, hatte meine Strategien entwickelt und mich irgendwie arrangiert. Doch vor zwei Monaten wurde mir klar: Meine Haut hat sich fundamental verändert. Die Wechseljahre haben Spuren hinterlassen, und was früher funktionierte, reichte plötzlich nicht mehr aus. Die meisten dieser […]

Neuroborreliose, Corona und ein Roman: Mein Rückblick aufs 3. Quartal 2025
Persönliches

Neuroborreliose, Corona und ein Roman: Mein Rückblick aufs 3. Quartal 2025

Das dritte Quartal 2025 war definitiv ein Quartal der Gegensätze: Zwischen kreativen Höhenflügen und gesundheitlichen Herausforderungen, zwischen der Freude über meinen ersten veröffentlichten Urban-Fantasy-Roman und den frustrierenden Momenten im Wartezimmer. Aber genau das ist ja das Leben mit chronischen Erkrankungen – ein ständiges Jonglieren zwischen Träumen und Realität, zwischen Schaffen und Schonen. Was alles passiert […]

ME/CFS: Meine Erfahrungen mit Paxlovid
ME/CFS

ME/CFS: Meine Erfahrungen mit Paxlovid

Aktualisiert: September 2025 Da ich in einigen Facebook-Gruppen erwähnt habe, dass mir das Covid19-Medikament auch bei ME/CFS geholfen hat, erreichen mich nun immer wieder Fragen dazu. Deshalb habe ich diesen Blogbeitrag geschrieben, um meine persönlichen Erfahrungen zusammenzufassen. Beachte bitte: es ist genau das, was ich schreibe, meine persönliche Erfahrung. Kein Heilsversprechen, kein medizinischer Ratschlag, sondern […]

Entspannte Ernährung – zurück zum Genuss
chronisch optimistisch

Entspannte Ernährung – zurück zum Genuss

Weißt du noch, wie es war, als Kind einfach zu essen, wenn man Hunger hatte? Ohne Kalorienzählen, ohne schlechtes Gewissen, ohne endlose Listen von „erlaubten“ und „verbotenen“ Lebensmitteln? Ich hatte dieses entspannte Verhältnis zum Essen lange verloren – bis ich lernte, dass Ernährung nicht nur Wissenschaft, sondern auch Genuss sein darf. Ich möchte dir zeigen, […]

Älter werden als Privileg mit chronischen Erkrankungen
chronisch optimistisch

Älter werden als Privileg mit chronischen Erkrankungen

Vor ein paar Tagen sagte ein Nachbar zu mir: „Du siehst erstaunlich gut aus, dafür dass du so krank bist!“ Früher hätte ich das merkwürdig empfunden – heute lächle ich darüber. Denn ich weiß, was hinter diesem „gut aussehen“ steckt: Nicht perfektes Make-up oder gefärbte Haare, sondern etwas viel Wertvolleres. 🌟Jedes weiße Haar – ein […]