Rezepte

Mein Sohn mag den Kürbiskuchen

Da diese Woche Halloween ist, möchte ich Euch zwei meiner Lieblings-Halloween/Kürbis-Rezepte vorstellen. Der Anfang macht heute dieser Kürbiskuchen, den man übrigens auch …

glutenfreie gnocchi, Kastanienmehl

Als Kind habe ich schon Gnocchi geliebt und war ziemlich traurig, als ich gesehen habe, dass die meisten fertigen Gnocchi glutenhaltiges Mehl …

herbst-muffins, glutenfrei, laktosefrei, paleo

Es ist Apfelzeit! Überall werden die köstlichsten und frischesten Äpfel angeboten. Gemeinsam mit Nüssen und Zimt sind sie genau das richtige für …

Pflaumen Crumble, glutenfrei, paleo

Crumble ist eine englische Erfindung, wahrscheinlich des 20. Jahrhunderts aus der Zeit des 2. Weltkrieges. Dabei werden Früchte einfach mit Streuseln überbacken. …

Möhrenmuffin, glutenfrei, paleo

Seit ich Anfang der 1990er Jahre in England gelebt habe, bin ich ein großer Fan von Möhrenkuchen. In meinem glutenfrei-Blog hatte ich …

tag des butterbrots, glutenfrei, laktosefrei, paleo

Morgen ist der Tag des Butterbrotes. Was für mich mit Zöliakie, Laktose-Intoleranz und Paleo-Ernährung eigentlich kein Tag ist, dem ich sonst Beachtung …