Erinnerst du dich daran, wie unbeschwert Essen als Kind war? Ohne Kalorienzählen, ohne Schuldgefühle, einfach nur genießen. Für mich war dieses entspannte Verhältnis zum Essen lange verloren – bis ich einen Weg gefunden habe, Ernährung wieder mit Leichtigkeit zu leben.
Gerade mit Zöliakie und ME/CFS war das nicht einfach. Doch heute weiß ich: Essen darf nährend und genussvoll sein. In meinem aktuellen Newsletter erzähle ich, wie ich meinen Weg zu einer mediterran inspirierten, entspannten Ernährung gefunden habe – ohne Stress, ohne Dogmen. 🌿
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Über die Autorin
Julia Stüber schreibt in ihrem Blog chronisch optimistisch über sanfte Selbstfürsorge, kleine Pausen im Alltag und Gedanken, die auch an schweren Tagen leicht genug sind.Als chronisch kranke Autorin teilt sie ruhige Impulse, kreative Mini-Ideen und das, was ihr selbst hilft, achtsam und freundlich mit sich zu bleiben..
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