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Laktosefreie Eggnog Experimente

Die Suche nach dem perfekten Eggnog- und White Russian-Rezept, für laktosefreie Silvester-Drinks

Laktosefreie Klöße

Wer zu Weihnachten gerne Klöße essen möchte, aber das Selbermachen scheut, für den gibt es jetzt Abhilfe! Vor einiger Zeit hatten mein …

Paleo Low Carb Zimtsterne

Vorweihnachtszeit mit Plätzchengenuss - geht das auch in Low Carb? Ja, es geht, mit saftigen Zimtsternen.

Besonders werdende Mamas mit Laktose-Intoleranz müssen an das Kalzium denken. Der hohe tägliche Bedarf ist selbst beim Verzehr von Milchprodukten nur schwer …

Low Carb Wintersalatteller mit Hackbällchen und Nuss-Dressing

Man darf LI und den Verzicht auf Milchprodukte nicht nur unter negativen Vorzeichen sehen: “Oh nein, ich darf jetzt nix mehr mit …

Laktosefrei essen in der Schwangerschaft

Wer Laktose-Intoleranz hat und schwanger wird, steht vor einer Flut von Schwangeren-Ernährungsvorgaben und Rezepten, die alle Unmengen an Milchprodukten enthalten. Was jetzt?! Denn Kalzium ist natürlich wichtig, aber in der Schwangerschaft wird Laktose ganz besonders schlecht vertragen, wenn man LI hat.

Nachdem in der Einfach laktosefrei-Facebook-Gruppe die Frage aufkam, wo man denn laktosefreie Mayonnaise bekommen könnte, habe ich mich auf die Socken gemacht, …

Millis, Lakasekampagne

Bislang hat die Laktase-Kampagne aus Leipzig nur hochkonzentriertes Laktase-Pulver im Angebot gehabt. Ganz neu sind jetzt die sogenannten Millis-Tabletten mit 5.000 FCC …