Warum dieses Buch entstanden ist
Neustart auf dem Teller war zuerst ein Udemy-Kurs.
Sachlich. Strukturiert. Gut gemeint.
Und genau das war das Problem.
Ende 2024 habe ich den Kurs komplett verworfen.
Nicht überarbeitet. Verworfen.
Denn ich habe verstanden: Wer mit Zöliakie, Allergien oder Intoleranzen lebt, braucht keinen weiteren Kurs zum Durcharbeiten.
Keinen Fahrplan in 7 Schritten.
Kein „Wenn du nur…“-Versprechen.
Was du brauchst, ist etwas anderes:
Jemand, der ausspricht, was du nicht in Worte fassen kannst.
Jemand, der sagt: Die Erschöpfung ist real. Die Wut ist berechtigt. Die Traurigkeit hat ihren Platz.
Dieses Buch verspricht nicht, dass es besser wird.
Es sagt nicht, was du essen sollst.
Es erklärt nicht, wie du „damit umgehen“ musst.
Stattdessen gibt es Raum für das, was oft keinen Platz hat:
Die emotionale Seite von Einschränkungen.
Die Müdigkeit vom ständigen Erklären.
Die leisen Verluste im Alltag.
Und die Tage, an denen selbst Hoffnung zu viel ist.
Dieses Buch ist ein Begleiter.
Zum Aufschlagen. Zum Wiederlesen. Zum Wiedererkennen.
Nicht, um etwas zu lösen.
Sondern um nicht allein damit zu sein.
Wenn du magst, kannst du es dir holen:
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