Ja! Denn in einem laktosefreien Produkt hat die Laktase ihre Arbeit schon getan – der Milchzucker ist bereits aufgespalten.
Anders sieht das bei Laktase-Tabletten aus, die sollte man nicht mit einem heißen Kaffee o.ä. zu sich nehmen, da die Hitze die Wirkung der Laktase beeinträchtigt.
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