Chronisch optimistisch
Immer wieder höre ich den Wunsch, dass Eltern etwas laktosefreies speziell für Kinder haben möchten. Es gibt zwar mittlerweile einiges an Schokolade und natürlich auch die Oster- und Weihnachtssachen von MinusL, aber etwas Kleines für Kinder war bis jetzt nicht dabei. Das hat sich nun geändert. Frankonia hat die neuen Schokosmiles rausgebracht – fruktosearme und […]
Dieses Jahr wollte ich unbedingt zur Allergy & Free From-Messe in Berlin. Also Kind und mich plus mehrere Kilo Proviant eingepackt (ich ernähre mich ja nach Paleo und kenne in Berlin noch nicht die Läden, in denen ich gute Produkte kaufen kann) und ab in den Zug. Die Tage vor der Messe haben wir erstmal […]
Endlich sind sie da, die neuen laktosefreien und glutenfreien Pralinen von Frankonia! Auf der Allergy FreeFrom-Messe in Berlin habe ich eine Packung mitgenommen und sie hat es tatsächlich bis nach Hause geschafft – aber nur, weil ich meinem Göttergatten leichtsinnigerweise versprochen hatte, dass er auch probieren darf! 😉 In einer Packung sind 16 Pralinen enthalten, […]
Es ist wichtig, Laktase-Präparate bei einer Laktose-Intoleranz richtig einzunehmen, damit diese auch wirken können. Und manchmal könnte man meinen, dass die Laktase eine richtige Diva ist! 😉 Wie man die Diva richtig behandelt, seht Ihr in diesem Video:
Homöopathische Mittel erfreuen sich nach wie vor großer Beliebtheit. Allerdings kommt es immer wieder zu Fragen, ob man diese auch bei einer Laktoseintoleranz oder Zöliakie nehmen kann. Selbst Apotheker wissen nicht immer Bescheid! Mein Apotheker ist eh schon Kummer mit mir gewohnt und weiß und akzeptiert mittlerweile, dass ich bei einigen Themen besser Bescheid weiß […]
Immer wieder werde ich gefragt, warum “laktosefrei” nicht bedeutet komplett ohne Laktose. Hier die Erklärung!
Ich hoffe sehr, dass meine Mutter diesen Blogeintrag nicht liest – immerhin werde ich zum Schluss ihr Geburtstagsgeschenk verraten! In dieser Woche kam immer wieder die Frage nach laktosefreien Adventskalendern auf, sowohl in der Facebook-Gruppe als auch per Mail. Normal im Handel gibt es je nach Geschäft den ein oder anderen Kalender mit Zartbitterschokolade, oder […]
Als mich der Gründer von LACTOJOY vor einiger Zeit kontaktiert hat, dachte ich zuerst leicht entnervt, och nö, nicht schon wieder ein neues Laktase-Präparat. Schnell habe ich eingesehen, dass es nicht eine neue Wunderpille von einem der Pharmakonzerne ist, sondern eine pfiffige Idee, die noch zu Uni-Zeiten entstanden ist. Der Erfinder hatte sich zwei Dinge […]
Dieses Weihnachten muss niemand auf Spekulatius verzichten, der sich glutenfrei und laktosefrei ernähren muss. Von der Firma Coppenrath gibt es seit einigen Tagen 2 Spekulatiussorten auf dem Markt, die sowohl bei Laktoseintoleranz als auch Zöliakie und Weizen- und Glutensensivität gut verträglich sind. Eine Sorte sind ganz normale Butterspekulatius, die auch tatsächlich mit 17% Butter hergestellt […]
Alle 2 Jahre findet eine der größten Lebensmittelmesse weltweit in Köln statt. Da ich das Glück habe, zwischen Bonn und Köln zu leben, ist es für mich ein Katzensprung zur Messe. Wer das Kölner Messegelände kennt, weiß, dass dies keine kleine Messe ist. Es sind alle 11 Hallen komplett belegt, so dass man keine Chance […]