Chronisch optimistisch
Mit den Backmischungen von BauckHof habe ich immer gute Erfahrungen gemacht, und so auch mit dieser. Je nach Allergie/Unverträglichkeit kann man diese Mischung mit und ohne Ei und Milch zubereiten und sie ist sogar glutenfrei! Ich habe 2 Eier, MinusL-Milch und Sojola-Margarine genommen. Das ganze wird verrührt und da ich noch eine Banane übrig hatte, […]
Ich bin sehr erstaunt, wie viele laktosefreie Nutella-Alternativen es gibt (ich hatte ja schon über welche von Chocoreale berichtet). Hier drei weitere, sehr leckere Varianten: Chocoreale-Hazelnut Wie die anderen Aufstriche von Chocoreale ist auch dieser einfach nur sehr, sehr lecker, sehr, sehr cremig und mit einem feinen Haselnussgeschmack. Nutella, ich vermisse Dich nicht mehr! Zutaten: […]
Schokoladen von Frankiona könnte man sich eigentlich die „merkwürdigen“ Schokoladen aus Soja- oder Reismilch sparen. Aber nur eigentlich! Der „Rice Crackle“ (Puffreis) Schokoriegel von Sweet William ist wirklich lecker! Die Schokolade ist saftig und durch den Puffreis abwechslungsreich. Als Riegel zum Mitnehmen für Zwischendurch also bestens geeignet, und dazu ist er auch noch glutenfrei! Bei […]
Seit einigen Wochen hat Minus L jetzt auch Antipasti im Programm: Rote Paprikaglocken, Kirschpaprika, Grüne Oliven und Grüne Peperoni Alle Sorten sind mit laktosefreiem Frischkäse gefüllt und werden in Zusammenarbeit mit der Firma KapPa Antipasti GmbH hergestellt. Mein Mann hat sie bei Hit entdeckt, direkt neben der (laktosehaltigen) Eigenmarke von Hit, die die gleiche Verpackung […]
Zuerst wollte ich es gar nicht glauben, aber es stimmt: die Firma Frankonia, die sich bislang auf Diät-Produkte spezialisiert hatte, hat gleich 6 neue laktosefreien Vollmilchschokoladensorten auf den Markt gebracht, die laut Packung auch alle glutenfrei sind. Und alle schmecken fantastisch!! Und meine Bewertung ist die Gleiche für alle 6 Vollmilch-Schokoladen: [rating:5/5] Hier die Tafeln […]
Hier könnt Ihr die PDF-Datei mit den Ergebnissen der Umfrage herunterladen, ausdrucken und dem Marktleiter Eures Supermarktes geben. Ich habe auch einen kleinen Selbsttest eingefügt, damit der Marktleiter selbst erleben kann, wie umständlich einkaufen für uns sein kann. Der Ausdruck funktioniert auch in Schwarz-Weiß. Und bitte vergesst nicht, den Brief zu unterschreiben! Jetzt bleibt uns […]
Es gibt mittlerweile tatsächlich einige Leckereien für Weihnachten, die laktosefreie sind – hier eine kleine Auswahl: Elisenlebkuchen-Konfekt Oh mein Gott, sind die lecker! Total saftig, schokoladig, lebkuchig – ich hab fast die ganze Packung auf einem aufgegessen, muss ich gestehen. Mehr!!!!! Leider mit 5,19 Euro für 250 g sehr teuer, aber es lohnt sich!! Deshalb, […]
Hier die Daten aus der Umfrage im November: 88% sind dafür, dass die laktosefreien Produkte zusammenstehen! 77% von denen, die die erste Frage mit “Ja” beantwortet haben, würden dann auch mehr kaufen! Und 75% aller Befragten kaufen anderswo ein, wenn sie nichts finden! Diese Zahlen sprechen auf jeden Fall für sich! Ebenso die Kommentare, hier […]
Schaumküsse ohne Laktose: hier der Geschmackstest
Dieses kürzlich auf den Markt gekommene Buch der Autoren Sven-David Müller und Christiane Weissenberger möchte Betroffenen die Panik nehmen bei der Diagnose „Laktose-Intoleranz“. Das Buch erklärt im ersten Teil, wie Laktose-Intoleranz entsteht und was man bei der Ernährungsumstellung beachten muss. Hervorragend sind die 60 Rezepte im zweiten Teil, unterteilt in Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie […]